29/8/17

Sazonador cajún (Receta de USA)


Los comienzos nunca fueron fáciles, pero estoy dispuesto a que este blog sea un buen recetario en el que todos vosotros podais encontrar recetas, consejos y sitios para recrearos gastronómicamente, yo y mis frases. Bueno, la receta que es lo que os interesa... (yo soy un mero intermediario aquí jeje). Hoy vamos a por una receta del otro lado del charco. Nos sirve para muuuuchas cosas, os presento al señor cajún, una gran base para muchas recetas. Vamos al lío.


INGREDIENTES: (para usar bastantes veces)

1 cucharadita de pimienta negra molida
2 cucharaditas de laurel molido
1/2  cucharadita de ajo molido
1/2 cucharadita de tomillo
1 cucharadita de cebolla molida
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita y media de pimentón picante
3 cayenas (de las pequeñas 1cm)
2 cucharaditas de pimentón dulce
1/2 cucharadita de cominos
1/2 cucharadita de mostaza molida
1/4 cucharadita de sal fina



UTENSILIOS QUE VAS A NECESITAR:

Mortero
Bote para guardar


PASOS A SEGUIR:
  1. Esta receta es muy sencilla, solo tenemos que moler todas las especias y mezclar.
  2. Guardar en un bote en nuestro especiero.

FOTOS:






RECOMENDACIONES:



  1. Puedes hacer tanto como quieras, ya que las especias son fáciles de guardar y duran mucho
  2. Puedes usarlo para hacer arroces, carnes, patatas, una infinidad de ideas.

Bueno os gusto la receta de hoy? más sencilla imposible. Os veo el próximo y por supuesto si os gustó espero que pongáis algún comentario.

6 comentarios:

  1. Una estupenda mezcla, son ideales tenerlas preparada para el momento que las va a utilizar, me gusta muy completa esta mezcla, besos

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    1. Hola guapa, eso hago yo, hago de más para usarlas cuando quiero. besos

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  2. Esto caliente (tras haberse cocinado) pica muchísimo, aunque da mucho sabor a carnes y pescados... Un besote.

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    1. A mi me pica poco, porque me encanta el picante, pero es cuestión de gustos. En las carnes está de lujo.

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  3. me encanta ¡¡¡¡ es una mezcla muy buena ...para el pollo o las patatas de vicius

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