martes, 17 de enero de 2017

Aguja para inyectar líquidos

Hola, que tal andamos?

Hoy tenemos una entrada corta, cortita, vamos hablar de un nuevo utensilio que me he agenciado, y yo cuando veo cosas de estas... tengo que probarlas! En este caso hablamos de la aguja de inyectar líquidos, yo la he usado con unos solomillos de cerdo. 

lunes, 16 de enero de 2017

Ensalada de canonigos, Queso de Cabra y Nueces

Me gustan mucho las ensaladas para cenar! y en esta nueva andanza pienso hacer las recetas de antes pero mas sanas y divertidas, esta tuvo mucho éxito, pues he decidido probar otra nueva. ¿qué os parece?



INGREDIENTES:
200g. de canonigos
3 lonchas de queso de cabra
100g. de nueces peladas
5 cucharadas colmadas de mermelada de arándanos o frambuesas

jueves, 5 de enero de 2017

Muslos de Pollo con Tomillo al Vino Blanco sobre Cama de Patata y Cebolla.

Hola tras un tiempo sabático de dos años aquí vuelvo, si muchas cosas han pasado, trabajo nuevo, vida nueva, todo nuevo...pero algo me faltaba, echaba de menos mucho este mundo y ahora con una cocina nueva, vuelvo con un lavado de cara. Solo pediros que no seáis muy críticos conmigo que ahora soy mas novato que nunca. Volvemos con una receta sencilla, de horno como a mi me gustan sana y rica, vamos a por ella.



INGREDIENTES: 
1kg de muslos
2 tazas de vino blanco
2 cucharadas de romero
Sal a gusto
Pimienta
Aceite de oliva
4 patatas
Media cebolla
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